De la mano con Editorial Santillana realizamos el acto de presentación del libro “La nueva Cocina Dominicana de la Chefa”, de la autora Rosa María Gómez, mejor conocida como la Chefa. El libro descrito por la autora como una obra que recoge años de investigación de esa mezcla – raíz de tradiciones indígenas, africanas y europeas que componen nuestra gastronomía. Además es precisamente esa amalgama de sabores lo que hace posible la extensa variedad de platos y múltiples combinaciones definidas en el libro.
