Las plantas representan el sustento mismo del hombre como alimento para sobrevivir, medicina para sus remedios, material para vestir y protegerse, construir sus casas y sus armas. En la Biblia se mencionan más de 100 especies de plantas, muchas de la cuales conocemos hoy día.
En diciembre del año 2008 inauguramos la exposición de grabados Plantas Bíblicas en la Hispaniola del artista Raúl Recio. Esta exposición es una selección de plantas que se mencionan tanto en el Antiguo como el Nuevo Testamento y que también tienen presencia en la isla Hispaniola.
En nuestros jardines se pueden apreciar varias plantas citadas en los textos Bíblicos (dátil, algodón, ciprés, canela, aceituna).
